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業務用佃煮
◆ はぜ・ふな・もろこ
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生はぜ佃煮 小さめのはぜ（ゴリ）を生からじっくり炊き上げました。 入数 2ｋ/5他
農林水産大臣賞 |
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本はぜ甘露煮 本はぜの「うまみ」を引き出した逸品です。 入数 2K/8他 |
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もろこ甘露煮 きざみ生姜との相性がピッタリ。 ほろ苦さが通に受けています。 入数 入数 2ｋ/5他
農林水産大臣賞 |
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もろこすずめ焼 串もろこを焼き香ばしく仕上げました。 入数 100串/8 |
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小鮒うま煮 小さめの鮒を、柔らかく、骨ごと美味しく食べられる様炊き上げました。 入数 2ｋ/5他 |
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ふな甘露煮 骨までやわらかく炊き上げ、独特の食感が通に受けています。 入数 2ｋ/8他 |